Mamey poutapuu -Viidakon juhlaherkku-

Kasvitieteellinen nimi: Pouteria sapota (Sapotaceae)

Poutapuihin kuuluva Mamey on kotoisin ja kasvaa trooppisen Amerikan viidakoissa. Mameyn toinen espanjankielinen kutsumanimi zapote juontuu atsteekkien kielen sanasta tzapotl, joka tarkoittaa pehmeää hedelmää. Mamey voi kasvaa 30 metriä korkeaksi ja saavuttaa 90 senttimetrin rungon halkaisijan. Jos runkoon tai puuhun tulee haava, se vuotaa kumimaista maitiaisnestettä. Mameyn kahvinvärinen tai punertava kova puumateriaali on haluttua huonekalujen valmistuksessa.

UJOT KUKAT – HERKKUISAT HEDELMÄT

Mamey kukkii ja kantaa hedelmää tammikuusta lokakuuhun. Mamey tuottaa hedelmiä yleensä kahdeksan vuoden iässä. Mameyn kukat ovat pienet, kellertävät ja kukkivat ryppäissä lehtien tyvissä. Mameyn hedelmä voi olla 6-25 senttiä pitkä. Hedelmä on aluksi vihreä mutta muuttuu kypsyessään ruskeaksi tai harmahtavaksi. Hedelmän kuori näyttää santapaperilta mutta on pehmeä. Mameyssa, kuten avokadossa, on yksi suuri siemen keskellä hedelmää. Hedelmän maku on erittäin miellyttävä ja pehmeä. Hedelmäliha on oranssinpunaista ja muistuttaa rakenteeltaan avokadon hedelmälihaa. Hedelmä on ihanan makoisa herkku suoraan puusta poimittuna. Lisäksi siitä valmistetaan sorbettia, hilloa ja erilaisia juomia. Hedelmä sisältää runsaasti A-, C- ja B3 vitamiinejä sekä kalsiumia ja fosforia. Siemenet sisältävät jopa 60% vaseliininomasta rasvaa jota käytetään saippuoissa ja kosmetiikassa.

PUU HOITAA

Mamey antaa luonnonlääkekaappiin monia antimia. Mameyn rohdoskäytössä on oltava tarkka ja varovainen, koska osa puun osista kuten lehdet ja maitiaisneste ja siemenet ovat liika-annostuksena hyvin myrkyllisiä. Siemenistä saatavaa öljyä käytetään kansanperinteessä hilseen poistoon ja hiusten lähtöä estämään. Maitiaisneste parantaa ihosienisairauksia. Lehtiteetä on käytetty korkean verenpaineen hoidossa.